Kräuterprojekt

Die Gartenzwerge im Kräuterbeet

Projektzeitraum: Schuljahr 2009/10

Die SchülerInnen, BetreuerInnen und Eltern der Mostviertler Montessorischule haben sich für das Schuljahr 2009/10 den Schwerpunkt: Heilpflanzen und Kräuter gesetzt. Dieses Projekt erstreckt sich über das ganze Schuljahr. Im Jahreskreis werden die verschiedenen Kräuter, Heilpflanzen und daraus entstehenden Produkte gepflanzt, geerntet und verarbeitet. Ein Auszug aus den geplanten Aktivitäten: Bau eines Kräuterbeetes, Kräuteranbau, -pflege, -ernte, Wildsammlung, zuordnen und kennenlernen der Wirkungsweisen, erstellen eines Herbariums, Kräuter trocknen und abpacken, Essenzen und Ölauszüge ansetzen, Herstellen von Kräutersalz, Sirup, Teemischungen und Seifen, kochen mit Kräutern und ansetzen von Gewürzöl und -essig.

Hauptaugenmerk wird bei unserem Projekt darauf gelegt, dass die Ideen und Vorschläge der Kinder aufgegriffen werden. Sie bekommen ausreichend Zeit und Platz um ihre Ideen und Projekte zu entwickeln und verwirklichen. Für die Mostviertler Montessorischule ist es ein wichtiger Aspekt des Projektes die Eltern weitestgehend einzubeziehen.

Alle aus dem Projekt entstehenden Produkte (Öle, Essig, Sirup, Teemischungen, Seifen, etc.) werden im Schulbereich und in der Kindergruppe verwendet und finden so auch den Weg ins Elternhaus. Somit ist gewährleistet, dass die Erfahrungen und erworbenen Kenntnisse sowohl im Elternhaus als auch in der näheren Umgebung wirken.

Die Auseinandersetzung mit den Heilkräutern, Kenntnisse über ihre Wirkungsweise und Erfahrungen im ökologischen Anbau werden nachhaltig im Bewusstsein der Kinder, BetreuerInnen und Eltern bestehen bleiben.

 

Bereits durchgeführte Kräuterprojekt - Aktivitäten:

• Eltern-Kind Seminar "Heilkraft unserer Mutter Erde"
• Spaziergang mit Kindern mit Pflücken von Wiesenkräutern und Blumen – Bestimmen der Pflanzen
• Kräuter trocknen (Kräuter wurden großteils von Eltern mitgebracht, da unser Kräuterbeet erst in Planung ist)
• Küchenkräuter in Papiersäckchen abpacken
• Kräutertee abpacken, Tee kochen und genießen
• Herstellen einer Beinwellcreme (Beinwell wächst im Schulgarten)
• 2 Besprechungen mit Kindern: wo wollen wir unser Kräuterbeet bauen
• Schmökern in Kräuterbüchern: Kinder beschreiben Heilkräuter; mit Zeichnungen und getrockneten Kräutern
• Sprossen ziehen
• Kräuter auf der Fensterbank vorziehen
• Angebot: Herbarium
• Bau unseres Kräuterbeetes
• Pflege und Betreuen des Beetes
• Kräuteröl und Kräuteressig ansetzen
• Besuch eines Kräutergartens
• Kräutersalz mischen
• Melissensaft ansetzen
• Kräuter trocknen

 

Projektleiterin: Brigitte Holzinger